Ils viennent de plusieurs pays d'Europe à l'invitation de l'entreprise Clément. L'objectif est de mieux maîtriser les spiritueux qu'ils importent.
Une dizaine environ….ils arrivent de Suisse ou encore d'Italie et leur mission est bien précise.
Découvrir, s'acclimater, comprendre et s'intéresser à la production du rhum qu'ils vendront dans leur pays respectif.
Des airs de vacances pour ces spécialistes, mais il n'en est rien. Ils sont là pour travailler, invités par les responsables des rhums Clément.
Le producteur local a déjà entamé cette démarche en invitant des américains il y a un mois.
Le principe est simple: permettre à ces importateurs de spiritueux de maîtriser parfaitement les produits qui seront importés chez eux.
Une donnée importante pour ce producteur de rhum qui, ne serait-ce qu'en Italie, écoule plus de 30 000 bouteilles par an.
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Par : dedo (IP : xxx.xxx.253.79) le 05/05/2008 12:53
le Rhum de la Martinique est doté d'une appellation d'origine CONTROLEE s'est à dire qu'il doit répondre à un cahier des charges précis dans le processus de production et cette production est contrôlée par des dégustateurs pour vérifier les qualités des produits. Tout ce système UNIQUE AU MONDE fait de celui ci surement un des meilleurs sinon le meilleur . Il faut dire quand quelchechose est bon ! n'ayons pas peur de faire la promotion de ce que nous faisons le mieux !!! Apres d'autres rhums de Guadeloupe ou d'ailleurs sont très bons aussi . C'est à vous chers amis Guadeloupéens d'arrêter de vous complexer par rapport à nous Martiniquais! Si i bon di i bon !! Il vous reste surement d'autres spécialités que vous maitrisez mieux que nous.
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Par : KAKTUSS (IP : xxx.xxx.125.9) le 05/05/2008 15:12
Un AOC contrôlé par "nous mem"!!!
Le rhum "canne bleue"!!! sans intérêt pour nous les connaisseurs. Parlez moi du Clément à l'époque de Charles le Père, et je ne parle même pas du Grand-Père qui était médecin et Maire de notre Commune. Mon Ami Georges-Louis, un Homme brillant, vivait pour SA Distillerie. C'était toute sa vie! Dormant sur un petit lit de camp pour entendre la cloche!!!Une autre époque!!!nous le conservions en dame-jeanne!!!Produit alors remarquable, fait avec amour par de vieux employés. Ils travaillaient "au sens" au felling!
Aujourd'hui c'est de la production de grande cavalerie.
Maintenant, je ne consomme plus que du Tartane, celui de mon Ami HARDY, son Père travaillait pour la Famille Bellonie - Bernard à Rivière-Pilote avant d'ouvrir Tartane. Un rhum rare, très peu connu, les cannes venant des alentours de la distillerie.Un travail à l'ancienne, une merveille, mais pas assez de production pour exporter.
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Par : KAKTUSS (IP : xxx.xxx.125.9) le 05/05/2008 15:56
Le rhum NEISSON "coeur de chauffe" mais trop rare maintenant!!!!! Le J.M. blanc odeur d'alcool brûlé, imbuvable! Ma dernière bouteille de blanc achetée est passée pour la cuisine!!! et ce fut la dernière. Pourtant le JM est très réputé.... comme quoi...!!! La réputation n'est pas un gage de qualité!!!!
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Par : chivo (IP : xxx.xxx.218.194) le 05/05/2008 04:13
très bonne initiative, qui permettra au rhum martiniquais de continuer son expansion. de toute façon les connaisseurs ne pourront que reconnâitre qu'il s'agit du meilleur au monde...:-)
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Par : KAKTUSS (IP : xxx.xxx.125.9) le 05/05/2008 09:09
Attention au chauvinisme!! Cela nuit grandement à une bonne évolution du produit ainsi qu'à une sérieuse étude de marché! A trop se croire les meilleurs...!
Que faites-vous de certains rhums de la Guadeloupe(Marie-Galante)? Nous souffrons d'une prétention et d'une suffisance mal placée. Cela nous empêche d'avancer!
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Par : DanielAlex (IP : xxx.xxx.171.28) le 05/05/2008 09:42
Chauvinisme quand tu nous tiens !!! D'ailleurs quand on dit les antilles, ne dit t'on pas martinique ! Le reste n'existe pas ! Il y a de très bon rhum dans la caraïbe, la différence , c'est qu'ils ne sont pas mis en avant !!!!
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Par : KAKTUSS (IP : xxx.xxx.125.9) le 05/05/2008 02:39
Il faudrait comme le font les ALCOOLIERS dans le reste du monde (vodka,gin...) diversifier les produits à base de Rhum.
Les preniums qui plaisent lors de soirées par ex. Savoir exporter,c'est savoir mettre le produit au goût du pays importateur. En Métropole pour exporter vers le Japon nous transformons nos produits au goût Japonais! Tels que le Grand Marnier, le Calvados,Armagnac!..Même certains de nos vins sont ainsi prévus pour certains marchés. C'est cela aussi le business! C'est le prix à payer pour augmenter nos exportations. Ne pas imposer un produit brut! Connaissant le groupe BH, je ne me fais aucun souci pour son déploiement !!